沖縄県民のソウルフードともいわれる沖縄そば。 沖縄ではそばといえば、沖縄そばのことをいいます。 年越し蕎麦として食べるのもだいたい沖縄そばです。 そば好きな人はそばじょーぐーといって １日に２、３回沖縄そばを食べる方もいます。 消費量は沖縄県内…