沖縄在住30代オタク女の女子力磨き!

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ケフラン オリジナルケフィアの作り方と口コミ!豆乳でもヨーグルトが!

オリジナルケフィア


自宅で簡単に本場のケフィアが楽しめる
テレビ通販でも売れてる!手作りケフィア
ケフラン オリジナルケフィア
モニターさせていただきました。

 この記事の目次

ケフィアとヨーグルトの違い!

オリジナルケフィア

ケフィアとヨーグルトの

違いってご存知ですか?
見た目はそっくりですが

中身が違うのです。
ヨーグルトには通常1~2種類の

乳酸菌しか含まれていませんが
ケフィアには

多数の乳酸菌と酵母が含まれています。
ケフランのオリジナルケフィア
複数の乳酸菌と酵母

共生発酵しているので
腸内への善玉菌のサポートが

しっかり行えます。<
乳酸菌と酵母には

腸の善玉菌を優勢にし、
腸内環境を整えてくれます。
ですのでケフィアを摂ることで
①消化不良や便秘の改善
②老化防止
③アレルギー抑制
④肝機能の向上
⑤悪玉コレステロール値の減少
⑥血圧を下げる
という効果を

期待することができます。

オリジナルケフィア

さらに腸内がキレイになることで
免疫力アップが期待できます。
インフルエンザ予防によいとされる
ケフィア独自の乳酸菌も含まれています。

オリジナルケフィア

オリジナルケフィアを実際に作ってみました!

オリジナルケフィア

私が今回モニターさせていただいた商品には
1袋に5包入っていました。

オリジナルケフィア

コンパクトなスティックタイプです。

オリジナルケフィア

牛乳・豆乳などお好みにあわせて
作ることができます。
ただし、乳飲料と書かれている飲料は
ケフィアが発酵しないので注意です。

オリジナルケフィア

私は無調整牛乳で作ってみました。
牛乳500mlに対し、

オリジナルケフィア1包です。

オリジナルケフィア

ポイントがいくつかあるので
作る時には気をつけてくださいね。

オリジナルケフィア

早速、ケフィアを牛乳に入れてみます。
入れた後はよくかき混ぜます。
十分に混ざっていないと
発酵が進まない時があるそうです。

25℃前後の常温で

24~36時間発酵させます。
24時間経過後がこちら。

オリジナルケフィア

ふわふわの柔らかいケフィア

できあがりました!
私は少し固めの食感が好きなので
冷蔵庫で冷やしてみました。

オリジナルケフィア

冷やすととろみが強くなり
少し固めの食感になります。

オリジナルケフィア

コクがあって、甘酸っぱい味で
>そのままでも十分においしくいただけます。
お好みでドライフルーツを入れたり
はちみつを入れたり、ヨーグルトのように
いろんなアレンジが楽しめます。

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フルーツを添えてパフェのようにしたり。

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青汁を混ぜて、野菜不足の解消に。

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ヨーグルトドリンクにしたり。

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朝ご飯に添えればとってもおしゃれ!
ヨーグルトに近い味だけれど
多数の乳酸菌や酵母を摂ることができて
いろんな効果が期待できるなら
ヨーグルトより

断然ケフィアを続けたいですね。
入れて混ぜて待つだけというお手軽さも

続けやすくて助かりそうです。
詳しい情報はこちらをクリックです。
乳酸菌&酵母のケフィア種菌【ケフラン】


オリジナルケフィア

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